كيف تقينا «الفراولة» من الأمراض الخطيرة؟ .. دراسة أمريكية حديثة توضح ذلك

تعتبر الفراولة من أنواع الفاكهة الأكثر انتشارا، كما إنها غنية بالمواد مضادات الأكسدة، والمركبات النباتية المفيدة ومصدر غني بالألياف وفيتامين ح والمعادن، كما إنها فاكهة شهية يقبل عليها الكبار والصغار.

وكشفت دراسة حديثة أن تناول فاكهة الفراولة قد يحمي من الزهايمر. الفراولة تحتوي على مركب “سحري” يعود بفوائد جمة على الدماغ.

وفقا للتقرير المنشور على موقع دي دبليو الألماني، توصلت درسة صادرة عن جامعة راش الأمريكية إلى أهمية فاكهة الفراولة التي تحتوى بشكل كبير على مركب نشط بيولوجيا وهو بيلانجورنيدين، ويساهم هذا المركب في الوقاية بشكل فعال من مرض الزهايمر

وأفادت الدراسة أن مركب البيلارجونيدين الموجود في الفراولة قد يرتبط بعدد أقل من تشابك تاو الليفي العصبي في الدماغ.

ويشار إلى أن تشابك تاو هو إحدى السمات المميزة لمرض الزهايمر، والذي ينتج عن تغيرات غير طبيعية في بروتينات تاو التي تتراكم في الدماغ، وفق ما أشار إليه موقع “ميديكل إكسبريس”.

ووجدت الدراسة أن الأشخاص البالغين والذين تزيد أعمارهم عن 65 عاماً ويأكلون الفاكهة بشكل منتظم لديهم لديهم عدد أقل من بروتينات تاو في أدمغتهم.