طريقة عمل القرص الطرية الشهية في البيت

تعتبر القرص واحدة من أفضل الأشياء التي يفضل الكبار والصغار تناولها حيث يمكننا تناولها في الصباح بجانب كوب من الشاي باللبن، وفي منتصف اليوم وقد تكون عشاء خفيف للكثيرين، وفي هذا السياق يستعرض موقع رواد التنمية اليوم لمتابعيه طريقة سهلة لعمل القرص الطرية الشهية في البيت.

مقادير عمل القرص الطرية في البيت :

1 كيلو دقيق.

1 كوب لبن (زبادي).

1 كوب قشطة.

½ كوب سمسم محمص.

½ كوب زبدة.

½ كوب زيت.

¼ كوب لبن(حليب).

2 ملعقة كبيرة سكر.

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

رشة ملح.

لعمل الحشو :

½ كيلو عجوة مفرومة.

1 ملعقة كبيرة زبدة.

طريقة عمل القرص الطرية:

كل ما عليكي هو أن تقومي بإضافة الزيت والزبدة والسكر والقشطة والزبادي واللبن والسمسم والدقيق والخميرة والبيكينج بودر والملح في العجان الكهربائي وإضربيهم جيداً واتركي العجين إلى أن تختمر.

قومي بخلط العجوة بالزبدة على البارد وقومي بعد ذلك بحشوها داخل العجينة وقومي بتشكيلها وإدخليها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة وقدميها بالهناء والشفاء.